​Kolme hyvää proteiinilähdettä (herne, muna, hera)

Kasvisruokaa on kritisoitu siitä, ettei se sisällä riittävästi laadukasta proteiinia. Lihaa on pidetty kasviproteiinia parempana. Nyt tiedetään, että liha sisältää kyllä runsaasti proteiinia, mutta myös terveyden kannalta haitallisia aineosia, kuten kovaa rasvaa. Monipuolinen, riittävästi kaloreita sisältävä ruoka sisältää useimmissa tapauksissa riittävästi proteiinia (50g / päivä) keskivertoihmisen (50-80 kg) proteiinintarpeeseen. Natural Balance Shaken proteiinikoostumus tukee proteiininsantia loistavalla tavalla, sillä sen aminohappokoostumus muistuttaa äidinmaitoa. Natural Balance Shake kehitettiin alunperin vaikeista leikkauksista toipuvien potilaiden helposti hyödynnettäväksi ravinnoksi.

​

Sisältää paljon hyviä omega 3 –rasvahappoja

Vähärasvaisuus ei sinänsä ole tärkeintä. Yhtä tärkeää on, että ruoan sisältämä rasva on niin sanottua hyvää rasvaa, ja että se on saatu korkealuokkaisesta lähteestä. Natural Balance Shaken sisältämät terveelliset omega 3 –rasvahapot saadaan pellavansiemeniä syöneiden kanojen munista. Niiden rasvahappokoostumus on 1:5 omega 3 –rasvahappojen hyväksi.

​

Matala GI-arvo vähentää mielihaluja ja makeannälkää

Kun ruuan glykeeminen indeksi (GI) on alle 55, sanotaan, että sen GI-arvo on matala. Natural Balance Shaken GI-arvo on 28.

GI-luku kertoo, millainen vaikutus hiilihydraattipitoisella ruoka-aineella on verensokeriin. Ruoka-aineilla, jotka sisältävät nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja (esim. valkoista vehnäjauhoa ja sokeria), on korkea GI-luku. Tämä tarkoittaa, että ruoka nostaa veren sokeripitoisuutta nopeasti. Pikaista piristymistä seuraa energiatason romahdus ja tyrmäävä väsymys (alla olevan kuvan sininen käyrä).

Jos ruoka sisältää hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja (esim. kasvikset, vihannekset, kokojyvätuotteet), niiden pilkkoutuminen verensokeriksi vie pitkään, vaikutus verensokeriin on hidas ja GI-luku on alhainen. Näistä ruuista saa tasaista energiaa, jonka turvin jaksaa pitkään (alla olevan kuvan punainan käyrä).

Natural Balance Shake sisältää hitaita, paljon kuitua sisältävää hiilihydraattia, joka saadaan sokerijuurikkaista, ruusunmarjoista ja omenista. Se pitää verensokerin tasaisena, nälän pois ja ajatukset pois ruuasta. Olo on tasaisen jaksava.